Fleur de Sel n.1

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Barattolo da 50g
Barattolo da 100g

La ricetta
Questo Fleur de Sel nasce dall´unione del Fiore di Sale di Romagna e succo di liquirizia in proporzioni ben definite. Il Fiore di Sale di Romagna con la sua consistenza leggera e flocculenta, il suo sapore salato senza retrogusti amari che solo un sale di alta qualità riesce a possedere, è la base per tutta la linea dei Fleurs de Sel. Il succo di liquirizia dona note di colore calde ed un aroma tipico, leggermente legnoso e dolce.

In cucina
Con il suo aroma caratteristico, leggermente dolce, il Fleur de Sel n.1 si sposa bene con le uova, i carpacci di pesce crudo, con le crudités e come tocco originale per la guarnizione dei piatti.